Kochen für Doofe und Genießer
Ich habe die Ochsenschwanzsuppe nicht zum Essen gekocht, aber ich möchte sie Euch nicht vorenthalten, weil das so dermaßen lecker ist, dass es sich auf jeden Fall lohnen würde, sich eine Ochsenschwanzsuppe zu kochen. Ich habe das hinterher weiter verwendet, da ist das Bessere des Guten Feind, aber hier schon mal zum Anfüttern für Euch und für alle, die das […]
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Kurwa, ich war mit meinen Mädels am Sonntag Nachmittag in Polen. Das Wetter war so lausekalt, dass wir uns die Zeit mit Einkaufen, in unserem sympathischen Nachbarland im Osten vertrieben haben. Erster Lacher, niemand sprach deutsch, was ich legitim finde und ich habe das Huhn auf gut Glück gekauft und zuhause erstmal das Übersetzungsprogramm deutsch-polnisch angeworfen, weil ich das Gefühl […]
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Schon wieder ein Kuchen aus der Glatzkoch Küche. Hier gibt es mal etwas für die volljährige Klientel. Espressokuchen mit einer heftigen Nuss-Nougat Füllung. Zutaten 3 Kaffeepötte Mehl 1 Kaffeepott Espresso 1 Kaffeepott Pflanzenöl 1 Kaffeepott Zucker 1 Päckchen Backpulver Nuss-Nougat Creme Zartbitter Kuvertüre Das ist für mich ein klassischer Dessertkuchen nach dem Essen, aber der taugt natürlich auch zum Familienkaffee, […]
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Ich esse eigentlich keine Suppen, aber für Euch mache ich eine Ausnahme, damit Ihr was zum Schauen habt. Da ich im Moment so im Brühewahn bin, haben mich jetzt schon ein paar Leser angesprochen, wieso ich immer nur Gläser mit Brühe einkoche, oder Sülze mache, aber nie eine traditionelle Suppe. Meine Suppenerfahrungen fangen alle mit alten Omas und Erbtanten an, […]
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