Käsekuchen mit Zwetschgen

Ich will hier nicht großartig dafür Werbung machen, dass auch ich einmal im Jahr Geburtstag habe und gratulieren ist auch schon vorbei. Ich schiebe nur meine Beiträge ein bisschen vor mir her. Ich erwähne das auch nur, weil ich einen Gesamtbeitrag schreiben werde, wie weit man mit eine bisschen Mehl, Zucker, Eiern usw kommt, wenn man mal mehr als einen […]

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Käsekuchen mit Mirabellen – Weltklasse

Hammerleckerer Käsekuchen mit Mirabellen. Das nenne ich mal einen sommerlichen Kuchen. Alles was das Herz bei Kuchen wünscht, sahnig, cremig, ein leckerer Boden und dezente Säure bei den Früchten. Das kann man scheinbar nur Zuhause backen und nirgendwo so kaufen, wo nicht die Chefin persönlich backt.  Zutaten: Boden: 600 Milliliter Mehl 200 Milliliter Öl 200 Milliliter Zucker 200 Milliliter Pflanzenöl […]

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Käsekuchen mit Apfel

Bei mir darf sich jeder etwas wünschen. Meine beiden Töchter haben dann häufig auch sehr abstruse Ideen, die ich irgendwie zu Kuchen verarbeite. In diesem Fall war ich gerade am Backen und die beiden Damen hatten jeweils noch eigene Kuchenideen, bevor sie ins Bett gegangen sind. Margarete sagte nur, ich will einen Kuchen mit Apfel. Kein Problem, dann gibt es […]

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