Amarenakirschen selbst gemacht

Das ist mal wieder was aus der Abteilung perverses Zeug. Amarena Kirschen. Hat die schon mal jemand von Euch selbst hergestellt? Ich kenne die seit meiner Kindheit auf Amarena Eisbechern und die werden ja immer nur in so Apothekermengen ausgegeben, obwohl die so geil sind, dass man davon viel mehr haben möchte. Natürlich sind die auch so pappsüß, dass man […]

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Pornöser Apfelkuchen, einmal mit alles

Das ist ein toller winterlicher Apfelkuchen. Wer Bratäpfel mag, wird ihn lieben! Dünner saftiger Teig trifft Marzipan, wird von Marmelade geküsst und bekommt den frischen Kick von Apfelspalten. Große Kunst? Nein Bauernmalerei und DU kannst es auch! Zutaten für ein großes Backblech: 3 Kaffeepötte Mehl 5-6 Äpfel 3 Eier 1 Kaffeepott Zucker 1 Kaffeepott Mineralwasser 1 Kaffeepott Pflanzenöl 1 Päckchen […]

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Lebkuchen gefüllt

Das ist mein neuer Referenzkuchen, an dem ich mich bei meiner Frau messen lassen muss. Wenn ich einen Kuchen gebacken habe, der ihr geschmeckt hat, dann wird jeder Kuchen danach immer an diesem gemessen, mit dem Kommentar, besser oder schlechter als der jeweilige Referenzkuchen und so wandert die Latte, immer ein Stückchen höher.  Zutaten für eine große Springform 28 cm […]

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