Monat: Juli 2026

Ich habe extra geschaut. Das letzte “überfahrene” Huhn gab es hier im Blog 2019. Als ich nun gerade zwei günstige Hühner im MHD Verkauf erstehen konnte und mir überlegt habe, wie man die einfach zubereiten kann, fiel meine Wahl auf diese Zubereitungsmethode. Dabei wird das Huhn auf der Wirbelsäulenseite geöffnet und dann aufgeklappt. Dadurch muss man weniger Volumen erhitzen und […]

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Jeden Tag eine neue kleiner Sauerei auf dem Tisch haben. Das kann jeder, wenn man einfach mal Sonderangebote mitnimmt und in dem Moment noch gar nicht weiß, was man damit plant. Die Ideen kommen dann von ganz alleine. Die getrockneten Tomaten gab es vor Pfingsten beim Bananen Fred als Geschenk zum 100 Euro Einkauf dazu. Den Büffelmozzarella gab es beim […]

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