Kategorie: Käse selbst gemacht

Wirsing mit Kartoffeln

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Hier kommt ein einfaches Gericht für die Woche. Unspektakulär für die Tage von Montag bis Freitag und vegetarisch ist es auch noch, ohne dass man dabei irgendwas vermissen würde. Wirsing mit Kartoffeln in einer leckeren Soße die aus Brühe, mit selbst gemachtem Kochkäse eingekocht wird. Zutaten für 2 Personen: 1 Kilo Wirsingkohl 1 Kilo Drillinge Pflanzenöl 700 Milliliter Brühe selbst […]

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Käse selbst gemacht für Vegetarier – voll geil!

4 Kommentare

Ich liebe es, wenn ein Plan gelingt. Das ist ein echtes Abenteuer gewesen, Käse selbst zu imitieren. So sind sie die Veganer. Wollen alles nicht was vom Tier ist, aber im Gegenzug irgendein Produkt, das so tut, als wenn es das wäre, was es nicht sein darf. Mein erster Schritt, um diesen Käse zu entveganisieren war, bei der Margarine, die […]

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