Boeuf Bourguignon – don’t call it Gulasch!!
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Boeuf Bourguignon, da klingt schon der Name wie Musik. Es handelt sich um ein klassisches französisches Schmorgericht mit Rindfleisch und übersetzt bedeutet der Name Rindfleisch nach Burgunder Art. Das Gericht ist ein Grenzgänger, zwischen klassischer Landküche und feiner Küche und was es am Ende wird, liegt an Euch und Euren Zutaten. Zutaten für 8-10 Personen: 2 Kilo Rindfleisch 1 Kilo […]
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