Bagels – ganz einfach

Davor hatte ich lange Respekt und total falsche Vorstellungen, wie man den Teig für Bagels macht und auch wie man die Form erzeugt. Ich habe auf dem Weg zu diesem Beitrag ein Rezept total verkackt. Der Teig war so trocken, wie die Wüste Gobi. Das hatte ich aus der Zeitung “Meine Familie und ich”, die ich bei meiner Mutter aus […]
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