Monat: Juli 2018

Och, schon wieder Schnitzel? Ja, die kann man online gar nicht oft genug zeigen, wenn ich mir die Vielzahl von Tiefkühlschnitzeln und fertig panierten Trümmern, die echte Fachkräfte trotzdem noch in der Pfanne verbrennen lassen und sie dann auch noch stolz fotografieren so anschaue. Deswegen von Zeit zu Zeit immer mal ein Update, mit nem anderen Stück vom anderen Tier, denn […]

Meistens bedeutet für mich ganz einfach, dass es irgendwie länger dauert und mehr Arbeit verursacht, als bei den ganzen Kandidaten, die immer behaupten die einfachen Dinge sind die besten. Damit ist dann im Normalfall immer nur der Konsum und maximal das Anwärmen von Plasten und Elasten aus der Fabrik gemeint und das soll dann irgendwie einen komischen Charme haben, wie […]

Ich war am letzten Wochenende in Bremen auf Heimatbesuch. Meine Mutter hatte in der Woche Geburtstag und ich bin dann dort mit meinen Kindern eingeritten. Da trafen wieder mal alle Gegensätze aufeinander. Meine Kinder die nichts essen, meine Mutter der nichts von dem schmeckt, was ich koche und das noch einmal im Kreis, meine Mutter die nicht wirklich kochen kann […]

Ich war am Wochenende mit meinen Kindern in Bremen, zum alljährlichen Geburtstag meiner Mutter. Da ist es immer total egal was ich koche, weil weder meine Kinder, noch meine Mutter wirklich davon essen. Meine Kinder, weil sie sich den ganzen Tag mit Süßigkeiten vollstopfen, mit denen meine Mutter sie hemmungslos füttert und meine Mutter mag mein Essen sowieso nicht, weil […]

Ich habe von einer meiner Lieblingsleserinnen Michaela eine ganz große Kiste mit Kochkarten bekommen. Ich denke, dass sie irgendwann aus den achtziger Jahren des letzten Jahrhunderts stammen. Irgendwann wird höchstwahrscheinlich niemand mehr Kochkarten kennen, so wie Wählscheibentelefone. Ohne Internet hatte man damals echt nur wenig Chancen an Kochrezepte zu kommen, die nichts mit denen von Mutter, oder Oma zu tun […]

Im Kindergarten war Abschlußgrillen, bevor mein Sohn ab Sommer in die Vorschule kommt. Wie in der Schule, beim Sportverein und wo sonst noch was in den letzten Tagen begrillt, bebüffetet, oder bebacken werden musste, bekam ich auf Zuruf die Aufgabe Tomaten mit Mozzarella zu machen und dann noch Grillfleisch mitzubringen. Natürlich habe ich das nicht irgendwo fertig abgepackt gekauft, sondern […]

Das ist bei mir im Moment der Normalfall. Abends erstmal nichts, oder nur wenig essen, danach laufen gehen und dann um Mitternacht noch einmal hungrig werden. Da bin ich dann froh, wenn ich noch einen gereiften Pizzateig in der Hinterhand habe. Da Ihr schon alle meine Pizzen kennt, mache ich damit natürlich immer gerne andere Dinge, bis auch der Letzte […]

Bei mir zuhause ist gerade der Sirupwahn ausgebrochen. Ich kann nichts dafür, denn ich trinke immer noch am liebsten sprudelndes Wasser, oder Espresso. Mittlerweile muss ich schon zeitweilig mal auf Bier aus Bügelflaschen umsteigen, weil meine Sippe keine Lust mehr hat, immer nur blankes Wasser zu trinken und weil gekaufte Bügelverschlussflaschen zum Einkochen teurer sind, als Bierflaschen mit Bügel. Ich […]

Ich kaufe mir ja eigentlich nichts fertig hergestelltes im Supermarkt. Ich habe letztens eine Ausnahme gemacht, weil mich der Krautsalat im Mix Markt immer so angeschaut hat. Der sieht im Eimer aus wie frisch gemacht und zu meinem Erstaunen schmeckte der auch total gut. Richtig knackig, leichte Säure und ausgewogen gesalzen mit einer süßen Note. Der Krautsalat war so gut, […]

Manchmal komme ich mir was meine Rezepte betrifft vor, wie ne Frau mit einem ganzen Schrank voll nichts anzuziehen. Dann sitze ich so voll mit Kochideen und kann die gar nicht so schnell veröffentlichen, ohne aus der Saison zu fallen. Irgendwo geistert noch was mit Spargel rum. Ich zeige Euch deswegen erstmal dieses schnelle Sonntagsessen, das auch von Montag bis […]