Kochen für Doofe und Genießer
Weiter geht es, mit dem großen Kürbis Abenteuer. Ich muss mich echt ziemlich zwingen, weil ich mit Kürbis nicht viel anfangen kann. Nachdem ich zwei gute, überraschende Erfahrungen mit Kürbis gebraten und paniert gemacht habe, war dann der anschließende Versuch, daraus Kürbis Fritten zu machen, schon wieder so, wie ich Kürbis schon vorher kannte und irgendwie überkommt mich schon Ekel, […]
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Das wollte ich schon ewig für meinen Blog machen, aber das ist eher ein Essen für die kältere Jahreshälfte, deswegen ist die Zeit jetzt reif dafür. Mir war vorher schon klar, dass man das irgendwie nur schwer gut aussehen lassen kann und dem ist auch genau so. Egal wie, ist es ein sehr leckeres Essen, welches sogar ich, auch gerne […]
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Krautsalat auf die feine Art. Normalerweise macht man Krautsalat mit schnödem Weißkohl. Dagegen ist nichts zu sagen und das finde ich absolut o.k. Wenn man aber einen Spitzkohl in die Hand bekommt und sich fragt, was mache ich damit, dann ist ein Krautsalat immer eine Option, weil es dann ein wenig feiner wird, als wenn man Weißkohl nimmt. Zutaten Spitzkohl […]
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