Ofenkartoffelecken aus Belana

Weil ich keine Allianskartoffeln bekommen habe, musste ich beim Handelshof 10 Kilo Belana für € 6,95 mitnehmen. Der Preis ist echt gut, aber die Kartoffel ist natürlich nur ein zweiter Preis, wenn man die Allians kennt und bevorzugt. Das ändert aber trotzdem nichts an dem Umstand, dass eine selbst gemachte Kartoffelbeilage immer viel besser schmeckt, als so ne Tiefkühlkatastrophe aus dem Supermarkt. Ich habe die Kartoffeln schon am Vortag als Pellkartoffeln gegart, somit hatten die Kartoffeln jetzt schon resistente Stärke gebildet und treiben den Blutzucker nicht mehr hoch. Jetzt haben sie nur noch Kalorien

Zutaten:

1,2 Kilo Belana Kartoffeln
50 Milliliter Rapsöl
1 Teelöffel grobes Salz

Pellkartoffeln in Spalten schneiden

Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Öl besprenkeln. Ofen auf 200 Grad Umluft aufheizen

Kartoffeln für 35 Minuten garen, wenn die Farbe angenehm braun ist wenden. Dann noch einmal 10 Minuten von der anderen Seite bräunen.

Mit grobem Salz bestreuen

Die Kartoffeln sind echt lecker, knuspern außen, sind innen zart. Die Belana Kartoffeln ist besser als die Musica Kartoffeln, aber liegt hinter Linda und Allians, aber lacht über Mc Cain und Agrarfrost.

Dazu gibt es Ofengemüse, eine Trilogie vom Blumenkohl und Kräuterquark. Sättigungsgrad 200

Ich wünsche viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.