hunger ist der beste koch…
…aber ohne zutaten geht nichts. deswegen hier an dieser stelle, meine subjektive liste von dingen, die man immer im hause haben sollte, damit man jeden tag, mit ein wenig phantasie, etwas leckeres zu essen kochen kann. hunger hat man ja immer und man weiß nie, wer vor der tür steht.
Was man immer lagernd haben sollte:
Gemüse:
Zwiebeln,
Lauchzwiebeln
Lauchzwiebeln
Tomaten
Paprika
Möhren
Sellerie
(am besten Staudensellerie)
(am besten Staudensellerie)
Pilze
Gurke
Salat
Weißkohl
Pepperoni
Pepperoni
Gewürze:
Salz
Pfeffer
Zucker
frischen
Knoblauch
Knoblauch
Rosmarin
Oregano
Basilikum
Dill
Zimt
Vanille
Honig
Fleisch:
zum
Kurzbraten Pute, Rind oder Schwein
Kurzbraten Pute, Rind oder Schwein
zum
Schmoren Rind oder Schwein
Schmoren Rind oder Schwein
Zutaten:
Saure
Sahne
Sahne
Sahne
Naturjoghurt
Naturjoghurt
Käse
zum Schmelzen
zum Schmelzen
Parmesan,
Provolone, oder Grana Padano
Provolone, oder Grana Padano
roten
Balsamico Essig
Balsamico Essig
weißen
Balsamico Essig
Balsamico Essig
Olivenöl
Pflanzenöl
Butter
Zitrone
und/oder Limette
und/oder Limette
Nüsse
/ Mandeln
/ Mandeln
Eier
Mehl
frische Hefe
Mehl
frische Hefe
Beilagen:
Kartoffeln
Nudeln
Nudeln
Reis
Baguette
/ Ciabatta
/ Ciabatta
Dose:
Tomaten,
Tomatenmark
Tomatenmark
Mais
Bohnen
Alkohol:
Weißwein
Rotwein
Bier
Brandy,
Cognac, Calvados, Wodka, oder irgendwas Anderes was doof macht.
Weißwein
Rotwein
Bier
Brandy,
Cognac, Calvados, Wodka, oder irgendwas Anderes was doof macht.
