Schokoladenkuchen mit Mirabellenfüllung

Ganz simpel zum großen Auftritt. Das ist ein klassischer Dessertkuchen, schokoladig, saftig und schnell gemacht. Zutaten für einen großen Kuchen mit 28 cm 3 Kaffeepötte Mehl 3 Eier 1 Kaffeepott Zucker 1 Kaffeepott Mineralwasser 1 Kaffeepott Pflanzenöl Backkakao 1 Glas Mirabellenmarmelade, oder was gerade da ist Ich habe einen kleinen Teigansatz mit einem Drittel der Menge gemacht und nur eine […]

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Schoko Nektarinen Kuchen á la Emma

Das ist wieder mal typisch Emma und das hat sie von ihrer Mutter. Eigentlich ist Pflaumen- und Apfelzeit und bei meinem Backmarathon gibt es hellen Teig, damit sie mir beim ins Bett gehen noch einmal den Auftrag erteilt, ich möchte einen Schoko Nektarinenkuchen.  Weil die junge Dame, wie ihre kleine Schwester auch immer größere Ideen als Appetit hat, habe ich […]

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Käsekuchen mit Apfel

Bei mir darf sich jeder etwas wünschen. Meine beiden Töchter haben dann häufig auch sehr abstruse Ideen, die ich irgendwie zu Kuchen verarbeite. In diesem Fall war ich gerade am Backen und die beiden Damen hatten jeweils noch eigene Kuchenideen, bevor sie ins Bett gegangen sind. Margarete sagte nur, ich will einen Kuchen mit Apfel. Kein Problem, dann gibt es […]

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