Süßer Gurkensalat mit Honig
Auf einen guten Burger gehören auch ein paar süße Gurken, die Säure nur im Abgang kennen. Das gilt ebenfalls für Hotdogs und da wo man süßsauer mit den Geschmacksknospen spielt. Der Clou ist süßen mit Honig. Das ist eine andere Liga, als mit Industriezucker, vor allem wenn man besseren Honig benutzt als ich. Vor allem ist das so einfach, dass man sich dafür keine Gurken im Glas kaufen muss, sondern dieses frische Produkt genießen darf.
Zutaten:
1/2 Salatgurke
1/2 Teelöffel Salz
1 Prise Chiliflocken
2 Esslöffel Honig
2 Esslöffel gehackte Petersilie
1 Esslöffel Essig
Gurke hobeln
Salzen
Chiliflockieren
Honigen
Ich habe Branntweinessig benutzt, aber Ihr könnt auch Weißweinessig, oder Reisessig verwenden.
Gehackte Petersilie und dann alles vermischen
Das ist der Selbstbaukasten für Hamburger alle Art. Salat, Zwiebeln, Tomatenscheiben und süße Gurken
Sehr geil mit Chili-Cheesesauce
Oder auch in froher Erwartung ,auf einen Burger mit sweet hotsauce
He, she, it süße Gurken müssen mit.
Ich wünsche viel Spaß beim Nachschneiden und einen guten Appetit.
Huibuh; Fehlerteufel…
da wo Essig druntersteht ist Honig im Löffel. Bei 2 X Essig petzen ja alle den Mund
und die Äuglein zusammen….
Danke geändert
Meine Fresse, ich sabbere bereits, wenn ich die Bilder sehe. Dieser Salat wird bald gemacht und verkostet. Dann jedoch mit ganzer Gurke, alles andere ist zum Zanken.
Meine Brut spatzt bei allem immer so rum, dass eine halbe Gurke reicht. Aber Du hast recht, dafür lohnt sich auch eine Gurke
Halbe Gurke, halber Spaß..😊
In vielen Dingen habe ich mir meine Unschuld bewahrt….;-)
Wer nicht? 😉
Herr Lehrer, ich weiß was.
o o o o o ” ( Oohbiddäbiddää.. nich’ schon wieder Fritzchen 😒 )”
It wasn’t me
Jaja, schon klar…… das sagen sie alle. Immer! Saubande….
Andere reden – ich geh in die Küche ;-). Habe heute für das Mittagspäuschen ein Schälchen Salat “nachgekocht” und was soll ich sagen – sehr, sehr lecker auch ohne ein Burger Bun.
Das ist völlig o.k, Salat ist alleine ja noch gesünder. Freut mich sehr