Pflaumenmus aus dem Krups cook 4 me
Beim Bananen Fred gab es 10 Kilo Pflaumen aus dem alten Land für 10 Euro. Standleiter Sven hat mir extra noch die Bilder gezeigt, wie sie die Ware beim Bauern abgeholt haben. Einen Pflaumenkuchen habe ich daraus gebacken und lose gegessen natürlich auch. Pflaumenmus mag ich aber auch sehr gerne und das bietet sich ebenfalls als Begleitung zu Softeis an. Nachdem ich es schon im Topf und im Bräter zubereitet habe, nun auch einmal die relative schnelle Nummer mit dem Krups cook 4 me, schließlich hat ja keiner Zeit zu verschenken. Wenn ich überlege wie viele Stunden und Tage ich damit schon zugebracht habe, dann ist diese Zubereitung im Vergleich wirklich ein Segen.
Zutaten:
2 Kilo Pflaumen / Zwetschgen
400 Milliliter Wasser
200 Gramm Zucker
200 Milliliter Lemon Squash
1 Esslöffel Zimt
evtl. Zucker zum Nachsüßen
Pflaumen entsteinen und halbieren
Wasser für den Topf, damit nichts anbrennt
Pflaumen in den Topf geben
Zucker
Lemon Squash, oder purer Zitronensaft
Zimt
Das waren schon alle Zutaten
Kochzeit unter Druck zehn Minuten
Das ging aber schnell vorbei
Die Pflaumen sind schön weich
Mit dem Pürierstab zerkleinern
Wieder auf traditionelles garen / kochen umstellen und sprudelnd aufkochen.
Ich lasse das Pflaumenmus auf die Hälfte reduzieren
Die Konsistenz wird noch dicker nach dem Abkühlen. Wer das nicht in absehbarer Zeit verzehren kann, füllt es heiß in Gläser ab und kann es so konservieren. Das schmeckt auch auf Brot, oder im Joghurt. Es ist sehr fruchtig, nicht zu süß. Ein gutes Stichwort, prüft ob es Euch süß genug ist und süßt dann noch einmal nach. Mir gefällt es so wie es ist.
Bei mir gibt es das Pflaumenmus zu Softeis aus meiner Softeismaschine
Sensationeller Sortenmix aus Mandel und Popcorn.
Schmeckt natürlich auch zu Vanille.
Ich wünsche viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit
Ein richtiges Herbst-Eis, was für eine schöne Kombination.
ja, schmeckt traumhaft gut.
Was für eine Softeismaschine hast Du? Das Eis sieht toll aus.
Das ist eine gute Frage. Im Moment habe ich eine ganz einfache Vevor Maschine. Die habe ich aber im Winter noch für unter 1300 Euro mit MWSt bekommen. https://www.ebay.de/itm/405291930082?_skw=softeismaschine+vevor&itmmeta=01K5SQR3GNX5GGHRATZ3YV9EHS&hash=item5e5d4811e2%3Ag%3AjzMAAOSwBCFnENGK&itmprp=enc%3AAQAKAAAA8FkggFvd1GGDu0w3yXCmi1ehI5HDQugMtLpvBZAkqIolCSnkV4Dc5AsmyUSAn%2FqMxtcz6Ot5u82cNYGuOmrBwID8rzZ38cOgqoFf6qozTlrPl6oyT48Q7jLoVYrsjdE%2BBgJsTg%2FahwwyY3Fwh65FVXiukzj9fPCYqY3GUCH0NA0n2B8nMwGpxN7r7pkdq8H8z5nEX08XDTHxuJMa5fdSDfQ%2FQLdKDy7ejzAm3St45wcGWXi8MUf5zI0iDHqn2EkMtbD0Oz4BPPEh2NgYjeUoQj6Axvnhe–yhHUrCR4OMW3r9zGSFPAZcKSuYsa4NOzP8Q%3D%3D%7Ctkp%3ABk9SR8S44LeuZg&var=675450035943
Es gibt aber auch welche um die 700 Euro. Kann ich für einfache Aufgaben sehr empfehlen.
Ich habe mir jetzt gerade noch zwei gekauft, um sie zu vergleichen. Da die neu aber über € 3000 kosten werden sie auf jeden Fall noch besser sein. https://www.protelex.de/p/softeismaschine-frozen-yogurt-maschine-2700w-icm-g33 . Bei der geht gerade nur ein Kältekreislauf und ich muss schauen warum. Wird nichts schlimmes sein. Die gab es für 400 Euro und dann habe ich noch den Vorgänger dieser Maschine gekauft für 700 Euro. Die probiere ich morgen aus. https://www.alibaba.com/product-detail/Oceanpower-Commercial-Soft-Serve-Floor-Model_1600779959587.html?spm=a2700.find_similar.normal_offer.d_image.1a5f5f93pIvBGh Nächstes Jahr, in der Hoffnung dann wieder gesund zu sein, will ich mit dem Eis durchstarten.
Dankeschön für die ausführliche Antwort. Die Maschinen haben ja ganz schöne Preise. Die Anschaffung lohnt sich für mich nicht. Es sei denn, ich will mindestens 100kg auf die Waage bringen 😁😁.
Gute Besserung für Dich.
Deine Homepage ist der Knaller. Ich bin durch die Cook4me auf Dich aufmerksam geworden. Tolle Rezepte.
Freu mich jedesmal über ein neues Rezept.
Schöne Grüße
Das ist super. Ich freue mich, wenn Leute über die cook 4 me bei mir landen. Ich nehme an über google gefunden? Ich habe mit dem Eis 15 Kilo abgenommen, weil ich damit zwei Mahlzeiten ersetze. Ich fand die Maschinen echt günstig, weil man für so ne Maschine auch 60000 plus MwSt zahlen kann.