Kochen für Doofe und Genießer
Nach meiner Rumänienreise hatte ich endlich mal wieder Lust auf richtiges Essen mit korrekten Garpunkten und ein wenig Liebe auf dem Teller. Meine Familie hatte meine Abwesenheit für einen Besuch in Hamburg genutzt und deswegen habe ich dann zur großen Wiedervereinigung auch an einem Donnerstag mal länger gekocht, als ich das an solchen Wochentagen zu tun pflege. Ein einfaches Stück […]
Weiterlesen
Endlich wieder kochen. Das ist mein erstes Rezept, nachdem ich wieder von meiner Reise nach Rumänien zurück bin. Ich habe mich ein bisschen in die rumänische Küche eingelesen und festgestellt, dass sie ein Gemisch aus vielen anderen Küchen des Balkans ist. Es gibt russische und jugoslawische Einflüsse, sowie türkische, ungarische und bulgarische, wobei es die typisch rumänische Küche in dem […]
Weiterlesen
Montag habe ich mich wieder auf den Weg nach Berlin gemacht. Gute 1600 Km, davon 600 durch Rumänien und maximal 200 Kilometer Autobahn auf der Strecke. Wenn man es eilig hat, ist das natürlich nichts, aber wenn man einfach mal Land und Leute sehen möchte, dann ist das toll. Ich habe in dem Moment einfach die Zeit und die Gelegenheit […]
Weiterlesen
Fahrzeugwechsel bei der großen Quadtour. Von der Rennpiste runter, werden jetzt die Berge rund um Brasov unsicher gemacht. Jetzt geht es mit ein paar Can Am Side bei Sides und Outlander Quads in die Berge. Kann man erkennen, wie steil das da hoch geht? Die Quads kämpfen noch mehr mit den Spurrillen als die Side by Sides, weil die im […]
Weiterlesen
Willkommen beim letzten Tag meines Rumänienbesuchs, bevor es Montag wieder auf die Rückreise geht. Heute geht es mit anderen Quad und Side by Side Fahrzeugen als am Vortag, auf eine Feldpiste und dann anschließend noch über Wiesen und Wälder durch die Berge. Nachmittags sind noch über vier Stunden Schulung angesagt und abends das große Ratespiel an welchen Köstlichkeiten sich die […]
Weiterlesen
Hallo mein Name ist Jörg Heilemann, ich bin Mitglied bei den anonymen schwarzen Anzugträgern. Ich freue mich wieder auf meinen Schreibtisch in Berlin, meinen alten Gasherd, und am liebsten fahre ich geradeaus auf Asphalt. Ich habe das ja insgeheim schon immer gewusst, dass ich Quad am liebsten auf der Straße fahre, oder mal ein Stück Rasen mit durchdrehenden Reifen […]
Weiterlesen
Heute war der große Tag in Brasov. Morgens Business Bla Bla und danach ging es dann auf die Quadpiste, bevor dann abends noch die Händler des Jahres gekürt wurden. Ach ja und natürlich noch mein schwarzer anzugfreies Outfit… Wecken um sieben Uhr, ein Traum! Das Frühstück war deutlich besser als das gestrige Abendessen und es gab auch doppelten Espresso. Das […]
Weiterlesen
Das ist der Grund warum ich gerade in Brasov bin. Europameeting der Can Am Händler. Als die bei uns im Laden Rumänien gehört haben, waren sie gleich alle raus, also habe ich das geerbt. Ich habe ja ein Faible für alles was ein bisschen schraddelig ist und war vor acht Jahren schon mal Quadfahren in den Karpaten. Das fand ich […]
Weiterlesen
Hallo liebe Leserschaft, die Küche bleibt gerade kalt., ich bin just in Rumänien angekommen. Berlin – Brasov das sind gute 1600 Kilometer. Ich bin Mittwoch um 19.00 Uhr losgefahren und um Freitag 0.30 Uhr deutscher Zeit hier angekommen. Eigentlich eine Nacht vorher, aber wer kann das auf die Entfernung schon so genau sagen? Lieber zu früh, als zu spät… Ich […]
Weiterlesen
Das sind Rezepte bei denen sich immer die Frage stellt, ob da zuerst das Huhn, oder das Ei gewesen ist. O.K, hier ist weder noch drin, aber die Entstehungsgeschichte ist so ähnlich, denn ich habe Pitafladen in der Pfanne gebacken und brauchte Beispiele für Euch, was man damit anstellen kann. Spontan ist mir dann ein Hamburger auf griechische Art eingefallen. […]
Weiterlesen