Risotto mit Spitzpaprika

Ich hatte kurz vor dem Jahresende Hochzeitstag und meiner Frau kann man mit einem Risotto immer eine Freude machen. Das kann man als Vorspeise, Beilage, oder als Hauptgericht essen. Selbst wenn man lieber irgendwas mit Fleisch isst, ist also noch nichts verloren. Vegetarisch kann ich es nicht nennen, weil entweder die Brühe nach Wahl mit Fleisch sein könnte, dann liegt […]

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Joghurtdipp mit Möhren

Für mich ist das sowas wie die hässliche Freundin in der Disco, die andere Mädchen immer dabei hatten, weil die einen Führerschein und ein Auto hatte. Das macht aber gar nichts, dass ich nicht so auf Möhren stehe, denn ich koche schließlich nicht nur für mich, sondern mindestens für fünf andere Personen in der direkten Familie, oft für meinen Cousin […]

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