Kochen für Doofe und Genießer
Nudeln machen glücklich! Richtige Nudeln, nicht irgendein Industrieprodukt, sondern Nudeln, die Du vom Teig bis zur Soße selbst gemacht hast. Geht nicht? Nur wenn Du es nicht probierst. Ansonsten reicht ein Nudelholz und ein wenig Spaß an der Sache. Zutaten für vier Personen: Nudeln selbst gemacht Pizzateig selbst gemacht 1 Glas Brühe selbst gemacht, oder gekauft 1 Arschvoll Tomaten, 14 […]
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Lecker und gesund essen in einer halben Stunde und auf Tütendreck verzichten. Geht nicht? Lies weiter! Hier bist du genau richtig! Perfekt gebraten, statt Schuhsole auf die leichte Tour. Zutaten Putenbrust Putenbrust Salz Pfeffer Limette Knackiger Salat mit Orangendressing in zehn Minuten Sahnige Champignonsoße in zehn Minuten Alle Wörter die farbig unterlegt sind, kann man anklicken. Dann kommt man auf […]
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Na? Schon die Kalorienschutzbrillen vor dem Bildschirm aufgesetzt? Hier kommt die super cremige, schnelle Sahnesoße mit Champignons. Die ist zu Nudeln, oder Kartoffeln, genau so lecker, als wenn man sie zu einem kurz gebratenem Fleisch isst, das von Haus aus keine rechte Soßenbasis mitbringt. Hier gibt es jetzt leckere Soße aus dem Nichts. Zutaten: Champignons 1 Glas Brühe selbst gemacht, oder […]
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Ein knackiger Salat gehört zu jeder gesunden Mahlzeit. Manche nehmen den schon als Vorspeise und gaukeln dem Magen damit vor, dass er eigentlich satt ist und essen dann weniger vom Hauptgericht. Ich mag Salat lieber zum Hauptgericht, aber wie immer ist das eine Frage des persönlichen Geschmacks. Zutaten: Eisbergsalat Weißkohl Apfel Zwiebel Tomaten Salatgurke 2 Lauchzwiebeln 3 Orangen 1 Topf […]
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Entschlacken leicht gemacht. Spaß für den ganzen Körper. Das geilste ist, hier können fünf mutige mitmachen, denn ich habe fünf Gläser für Euch eingekocht. Wer zuerst fragt, ist dabei. Zutaten: 500 Gramm Rinderhack 200 Gramm scharfe Salami 1 Ei Paniermehl 4 Zwiebeln Knoblauch 800 – 1000 Gramm Kartoffeln, festkochend Peperoni Weißkohl Sellerie Paprika Möhren Lauchzwiebel Champignons Salz Pfefferkörner Zucker Lorbeerblätter […]
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Samstag war ich ein wenig ratlos beim Einkaufen, was ich abends kochen sollte. Irgendwie stand mir der Sinn nach Frühling und zum Sonntag war ja auch schon der erste Frühjahrsschub angekündigt. Salat erschien mir da probat und dann hätte ich auch mal wieder so richtig feiste Lust auf griechisches Essen. Mit einer Horde Zwerge beim Griechen kommt keiner zum Essen, […]
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Das ist für die Homies, die sich immer alles aus dem Glas, oder aus dem Kühlregal kaufen. Das kann man alles noch viel raffinierter und mit Goldkante machen, aber hier machen wir mal nicht den zweiten Schritt vor dem ersten, sondern hier bedeutet einfach, einfach nur einfach. Alles ist besser als gekauft und schnell geht es auch noch! Zutaten: Weißkohl […]
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Finger Weg vom Glas, Ihr Vögel! Hier kommt ein Blitzrezept für einen total einfachen, bodenständigen, ratzefatze schnellmach Abgehsalat mit den 2309482309478 Extravitaminen um das Essen gesund zu machen. Zutaten: Rotkohl Salz Pfeffer Zucker Petersilie Essig Öl Ausgefallener geht immer, Freunde der Tütenküche. Kann ich auch, aber ich möchte es nicht an den Zutaten scheitern lassen, also machen wir es hier […]
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Wenn ich Bohnen im Glas sehe, dann überlege ich immer, ob ich die einfach auskippe und das Glas hinterher zum Brühe, oder Marmelade einkochen nehmen sollte. Das ist billiger als sich richtige Einmachgläser zu kaufen. Nein, das mache ich natürlich nicht, weil ich immer noch genug Leute kenne, die mich mit solchen Gläsern versorgen, aber ich würde mir so ein […]
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Das ist für mich die sprichwörtliche schnelle Küche, wenn es in eine Stunde auf dem Tisch steht. Unter dem wird irgendwie nichts gescheit. Wenn man ein wenig Gas gibt, geht es sicherlich noch schneller, aber ich kann echt nichts machen, ohne dass mich zwischendrin noch meine Kinder dabei aufhalten. Heute mal vegetarisch und gesund. Zutaten: 500 Gramm Rosenkohl 500 Gramm […]
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