Burritos zum Frühstück

Ja, ja´, ja, alles ganz schwierig, anstrengend, unmenschlich, wenn man sich selbst um sein Essen kümmert. Shut the fuck up, ich kann das dünne Gelaber echt nicht mehr hören. Einmal Mühe machen, mehrere Mahlzeiten damit bestreiten und dann nur Minuten damit verbringen, weil man einmal Vorarbeit geleistet hat. Ist das so schwer? Was gestern zum Abendessen gut war, taugt auch zum Frühstück, am Wochenende, oder auch in der Woche.

Zutaten pro Portion:

2 Teigfladen selbst gemacht (anklicken)
1 Esslöffel Nougatcreme (anklicken), oder gescheit ohne Palmöl
1 Esslöffel Dulce de leche (anklicken)
1 Esslöffel Erdnussbutter (anklicken)
1 Banane

Teigfladen mit Erdnussbutter bestreichen

1 Esslöffel Dulce de Leche

Jeweils einen Fladen damit bestreichen

Noch Nuss Nougatcreme darauf verstreichen

Ich hatte Nudossi ohne Palmöl. Kann man machen.

Eine vollreife Banane, die sonst keiner mehr anrühren würde, außer für Bananenbrot, oder Bananeneis

Banane in Scheiben schneiden

Bananenscheiben auf dem Teigfladen verteilen

Deckel von oben auflegen

Burritos auf den volle Pulle aufgeheizten Kontaktgrill legen und Deckel schließen

Nach 8-10 Minuten kommt das Kunstwerk wieder aus dem Kontaktgrill

Auf ein Schneidebrett legen

Tortenförmig aufschneiden.

Boah ist das geil. Außen leicht angeknuspert, innen ganz cremig, süß, nussig, leicht salzig

Einer meiner absoluten Favoriten zum Frühstück. An Tagen an denen ich keine Burritos habe, mache ich das auch schon mal mit Sandwichtoast, aber so ist es King.

So kann ein Tag anfangen, oder zwischendurch als Hirnnahrung im Homeoffice, zwischen ausgefallenem Frühstück und Mittagessen. Kann man auch mitnehmen und kalt essen.

Ich wünsche viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.

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2 Kommentare

  • Anne

    Schönes Rezept. Ich krieg die braunen Bananen sogar noch billiger als du, nämlich auf Arbeit, weil meine Kolleginnen ihr Obst ständig wegschmeissen müssen, sobald sich da ein paar braune Pünktchen auf der Schale zeigen, oder ne klitzekleine Delle, und dann schnapp ich mir die Sachen. Die komischen Blicke ignorier ich gekonnt …

    • die haben gar keine ahnung. je brauner die bananen sind, desto bananiger schmecken die bananen in produkten, bei denen man sie nicht am stück isst

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