Gruß nach Thüringen – Bratwurst in Bierzwiebelsoße mit Pürree
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Wo kann man in Deutschland eigentlich am rustikalsten Essen? Schon mal in Thüringen gewesen? Wenn jemand noch nie dort war und ich dem Thüringen erklären sollte, würde ich sagen, Thüringen ist ungefähr so, als wenn man den Landstrich Franken in die Zone exportiert und dort ein paar Bayern ausgesetzt hätte, die sächsisch reden und von früh bis spät nur Bratwurst […]
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