Mangosoße süßsauer mit Curry

Ich war letztens wieder beim Grillen eingeladen und irgendwer warnte mich gleich vor einer der Grillsoßen, dass die nicht lecker wäre. Das hatte ich eigentlich als gegeben voraus gesetzt, weil das von einem der üblichen Verdächtigen war, Unox, Knorr, Maggi, haste nicht gesehen… Selbst schuld! Sowas kauft man einfach nicht, spätestens wenn man sich die Zutatenliste durchgelesen hat. Mich hat […]

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Brötchen vom Kugelgrill

Am Wochenende waren wir bei Freunden zum Grillen. Ich habe selbst keinen Grill, deswegen sind solche Gelegenheiten die einzigen, bei denen ich mal Rezepte zum Grillen ausprobieren kann. Mich hat schon immer interessiert, ob man auf einem Kugelgrill auch Brötchen backen kann.  Zutaten: Hefeteig für Pizza selbst gemacht (anklicken) Goudakäse Optional Eigelb zum Bestreichen. Den Hefeteig habe ich schon ein […]

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Schweinerücken vom Grill

Endlich mal wieder grillen mit Freunden! Wir haben am Wochenende das schöne Wetter genutzt und uns zum Grillen einladen lassen. Bei uns zuhause können/dürfen wir laut Mietvertrag nicht und deswegen nutzen wir solche Gelegenheiten immer gerne, wenn jemand einen Garten hat und die ganze Glatzkochbande empfangen mag. Deswegen koche ich natürlich trotzdem und bringe jede Menge Zeug mit. Das zeige […]

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