Apfel-Rübensalat mit Salzkaramellmandeln
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Ganz simpel, aber ein echter Kracher! Ganz dünn gehobelte weiße Rübe, mit ebenso dünn gehobeltem Apfel, türkischen Rosinen und karamellisierten Mandeln. Das ist natürlich nichts von dem man satt wird, aber es erfreut den Gaumen und man freut sich auf das, was hinterher noch kommt. Zutaten für vier Personen: 2 weiße Rüben 1 mittelgroßer Apfel türkische Rosinen nach Geschmack […]
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